Doğal mumlu (karakovan) çiçek petek balı, Karakovan balları arasında en çok sipariş alan en fazla tüketilen balımızdır. Karakovan petek balı üretildiği iklim şartları, bitki örtüsü ve rakım yüksekliğine göre sınıflandırılır. Kara Kovan ların yüksek yerlerde kurulması önemlidir. ne kadar insan faktöründen , egzoz dumanından, ulaşım yollarından ne kadar uzakta kurulursa kovanlar balın kalitesi o denli artar. Zaten organik bal da da aranan kriterler bunlardır. Kırsal da olan karakovan meyve ve meyve özlerinden uzaklaşınca arılar bitkilere yönelir. Bitkiler ve çiçekler KARAKOVAN ın kalitesini arttırdığı gibi daha şifalı ve yararlı olmasına da etki eder. bal bileşenleri sayesinde güç, kuvvet bağışıklık, şifa, onarma sağlayan yüksek besinli bir doğa mucizesidir